greenpartment kocht: Rezept 1 - Rindersteak mit grünem Spargel im Speckmantel
Spargel schmeckt lecker – und ist dabei auch noch wahnsinnig gesund.
Wir zeigen Ihnen heute ein Rezept mit grünem Spargel, der in Bayern seit jeher gefragt ist und sich in den letzten Jahren immer mehr zum Trendfood gewandelt hat.
Spargel bekommt man übrigens in Neustadt direkt am Straßenrand am Stand vom Spargelbauern (Nähe Edeka). In Ingolstadt, das näher am Anbaugebiet Schrobenhausen liegt, gibt es ebenfalls zahlreiche Stände direkt vom Bauern. Das Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet. Man benötigt dafür nur eine Pfanne und einen Spargelschäler, den Sie sich idealerweise beim Spargelkauf gleich haben einpacken lassen.
